Szukaj w treści

DIE KÄSEMACHER GMBH

serowe specjały antipasti z mleka owczego, koziego i krowiego

Całą pasję poświęcamy doskonałemu smakowi

Z ogromną pasją i miłością do sztuki serowarstwa firma DIE KÄSEMACHER produkuje konwencjonalne i ekologiczne specjały serowe i antipasti z mleka owczego, koziego i krowiego. Produkcja według tradycyjnych przepisów i z dodatkiem wyselekcjonowanych, regionalnych składników, jak również własna produkcja mleka w zgodzie z naturą są u nas na pierwszym planie.

Produkty konwencjonalne

Produkty owcze:

  • mleko i jogurt
  • wariacje sera białego: serek homogenizowany, kostki serowe, rolada serowa
  • kuleczki z sera owczego (rodzaje: pieprz, curry-pietruszka, pomidor-bazylia)
  • ser krojony: różne rodzaje (m.in. ser chili, ser makowy, ser czosnkowy, ser pokrzywowy, dojrzewany w solance itp.)

Produkty kozie:

  • mleko i jogurt
  • ser świeży: rolady z białego sera (rodzaje: szczypiorek, dzikie zioła, naturalny, z pieprzem, mix), torciki serowe (rodzaje: świeże zioła, borowiki i zioła, papryka i chili, orzech laskowy i miód, pestki dyni i miód, żurawina i miód), kuleczki serowe, ser świeży naturalny
  • ser krojony: naturalny albo uszlachetniony ziołami

Produkty krowie:

  • produkty z sera białego (rodzaje: ser świeży zawijany w cukinii, ser świeży zawijany w boczku, ser świeży peppersweet, kuleczki z sera świeżego z pieprzem kolorowym
  • antipasti:
    • warzywa nadziewane białym serem (różne rodzaje, m.in. z papryką Peppersweet, Yellobell, Sunnypepp, oliwkami, peperoni, pieczarkami, cebulą itp.).
    • owce nadziewane białym serem (np. figi, śliwki, daktyle, brzoskwinie)
    • antipasti z rybą (papryka Peppersweet nadziewana tuńczykiem)
    • wegańskie warianty antipasti (m.in. z hummusem)
    • wariacje antipasti o dłuższej dacie przydatności do spożycia (nadziewane białym serem warzywa i owoce w słoikach)

Mieszanki:

  • Mieszanki białego sera owczego i krowiego: Liptauer, bryndza, rolada serowa
  • antipasti z produktów owczych i krowich: wariacje gotowe do podania

Bee Oh!

Aby zapewnić zrównoważone chwile przyjemności, nasza firma stosuje w produktach ekologicznych wyłącznie najlepsze surowce z rolnictwa ekologicznego.

Produkowane i czerpane ręcznie gomółki sera owczego wytwarzane są z austriackiego mleka. Również owoce i warzywa do antipasti pochodzą od certyfikowanych ekologicznie zakładów partnerskich i są następnie przetwarzane w manufakturze w sposób ekologicznie zrównoważony. Do produktów ekologicznych DIE KÄSEMACHER wykorzystuje wyłącznie najlepsze surowce z rolnictwa ekologicznego.

Niezależnie od tego czy suszone i w zalewie, nadziewane najlepszym białym serem z austriackiej produkcji mleczarskiej, grillowane albo postaci wyśmienitego chutney – produkty ekologiczne DIE KÄSEMACHER gwarantują zrównoważone chwile przyjemności.

Ekologiczne Antipasti:

  • gomółki sera owczego (rodzaje: rozmaryn-pieprz, chili, czosnek-pietruszka)
  • wegańskie wariacje (suszone pomidory, grillowana cukinia, cukiniowy chutney, chutney z papryki peppersweet)
  • antipasti nadziewane białym serem (papryka peppersweet, oliwki)

Nagrody:

World Cheese Award 2018/2019: ZŁOTO za wędzony ser owczy „Waldviertler Selchkäse”

Masz pytania?    

Marcin Mikulski
ecoplus International Polska
Sp. z o.o.
Marynarska Point Phase II
Postępu 15C
02-676 Warszawa